6 loại thực phẩm chống buồn ngủ hiệu quả & lành mạnh

I - Vì sao nên hạn chế dùng caffein, đồ cay, đồ ngọt để chống buồn ngủ?

Thông thường khi muốn chống lại cơn buồn ngủ, người ta sẽ hay tìm tới những loại thực phẩm như cà phê, nước tăng lực, đồ ăn cay hoặc ngọt. Mặc dù hiệu quả của những loại thực phẩm này là tương đối tốt, tuy nhiên nếu xét trên phương diện sức khỏe thì chúng không phải là lựa chọn lâu dài.

1. Thực phẩm chứa caffeine

Caffeine là “vũ khí sắc bén” giúp cơ thể của chúng ta được tỉnh táo, đầu óc minh mẫn. Cơ chế tác động của hợp chất này đó là giúp làm hưng phấn hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

Caffeine được tìm thấy nhiều trong: nước tăng lực, trà, soda, sô cô la… Do vậy, bạn có thể tiêu thụ các loại đồ ăn, đồ uống này để giúp giảm buồn ngủ, lấy lại sự tập trung để làm việc.

Tuy nhiên, nếu lạm dụng caffeine lại có thể dẫn đến nhiều mối đe dọa tới cơ thể con người. Nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng quá nhiều caffeine có thể làm rối loạn giấc ngủ, gây khó ngủ, ngủ chập chờn, thiếu ngủ…

Ngoài ra, nếu sử dụng thực phẩm có chứa nhiều chất này kéo dài có thể gây ra hậu quả như: cơ thể mất nước, tim đập nhanh, lo lắng, chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn.

Vì vậy mà các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa caffeine, người trưởng thành không nên dùng caffeine vượt quá 400mg/ngày (tương đương khoảng 4 cốc cà phê).

2. Thực phẩm cay

Một nghiên cứu với sự tham gia của hàng trăm sinh viên y khoa cho thấy rằng việc tiêu thụ đồ ăn cay có thể tác động đến cảm giác buồn ngủ. Nguyên nhân có thể là thân nhiệt cơ thể sẽ tăng cao khi dung nạp loại đồ ăn này, từ đó làm ức chế cơn buồn ngủ do tăng cảm giác khó chịu, bức bối trong người.

Mức độ ảnh hưởng của đồ ăn cay tới sự tỉnh táo của người sử dụng còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người.

Tuy nhiên, việc ăn thường xuyên thực phẩm cay nóng cũng có thể gây hại cho sức khỏe, tăng nguy cơ viêm loét đường tiêu hóa và làm rối loạn giấc ngủ. Nếu bạn muốn dùng thực phẩm cay thì có thể ăn trước đi ngủ buổi tối khoảng vài tiếng đồng hồ.

3. Đồ ăn chứa đường & có chỉ số đường huyết cao

Nếu bạn không tỉnh táo và muốn làm giảm cảm giác buồn ngủ thì có thể sử dụng các loại đồ ăn có chứa đường và có chỉ số đường huyết ở mức cao.

Khi tiêu thụ loại đồ ăn này có thể kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều serotonin, giúp điều chỉnh trạng thái ngủ - thức của cơ thể về trạng thái bình thường. Và điều này có thể giúp cho cơ thể chúng ta trở nên tỉnh táo hơn.

Thế nhưng, đây cũng không phải thực phẩm tốt cho giấc ngủ sinh lý tự nhiên. Nhiều chuyên gia đã nhận định rằng việc ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều đường, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có thể làm rối loạn nồng độ hormone glucagon, adrenalin, cortisol. Từ đó làm gia tăng nguy cơ “xáo trộn” giấc ngủ của bạn.

Ngoài ra, nếu dùng quá nhiều nhóm thực phẩm này còn làm mất cân bằng tỷ lệ lợi khuẩn và hại khuẩn trong đường ruột, giảm sức đề kháng và kích thích phản ứng viêm.

II - Những thực phẩm chống buồn ngủ vừa hiệu quả vừa lành mạnh

1. Chuối

Nếu cơn buồn ngủ đang “ập tới” thì bạn có thể ăn chuối ngay. Thành phần vitamin B6 có trong loại trái cây này giúp kích thích quá trình tái tạo năng lượng, chống mệt mỏi và giúp tinh thần tỉnh táo hơn.

Ngoài ra, chuối còn chứa magie, giúp hạn chế cơn buồn ngủ vào ban ngày, giúp duy trì nhịp sinh học ổn định cho cơ thể.

2. Socola đen

Một bí quyết khác được nhiều người áp dụng để chống lại cơn buồn ngủ đó là thưởng thức một vài thanh socola. Các nghiên cứu cho thấy rằng hợp chất flavonoid có trong socola có tác dụng giúp kích thích thần kinh, giảm buồn ngủ và tăng cường năng lượng.

Bên cạnh đó, trong loại đồ ăn này còn chứa caffeine giúp hạn chế trạng thái lờ đờ, mệt mỏi ở cơ thể con người.

Socola cũng được biết tới với tác dụng tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa, và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

3. Yến mạch

Yến mạch là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào cho cơ thể, tăng cường quá trình sản sinh năng lượng, giúp hoạt động của não bộ và nhiều cơ quan chuẩn xác hơn.

Sử dụng yến mạch khi bắt đầu ngày mới sẽ giúp cơ thể không còn mệt mỏi, tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn.

Ngoài ra, yến mạch còn có tác dụng làm đẹp da, giúp da trở nên sáng hơn và tăng cường sức khỏe cho làn da.

4. Súp lơ

Hãy nhớ dùng súp lơ khi bạn muốn xua tan đi cảm giác buồn ngủ, uể oải nhé. Thành phần choline trong loại thực phẩm này góp phần hình thành nên acetylcholine, một “chiến binh” mạnh mẽ trên con đường dẫn truyền thần kinh.

Bên cạnh đó, choline còn giúp tăng cường quá trình hấp thu dưỡng chất khác, giúp phòng ngừa thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng. Từ đó giúp cho não bộ làm việc hiệu quả hơn, tránh buồn ngủ và tỉnh táo nhiều hơn.

5. Trà xanh

Thành phần caffeine có trong trà xanh có thể giúp bạn không còn bị cơn buồn ngủ “quấy rầy”, giúp đầu óc minh mẫn hơn và làm việc tốt hơn.

Trong trà xanh còn chứa L-theanine có thể giúp làm căng thẳng, giúp phòng tránh tác động của stress tới não bộ, và giúp bạn tránh xa sự mệt mỏi và buồn ngủ vào ban ngày.

Trà xanh là sự lựa chọn cho sức khỏe của mọi người và cải thiện sự tỉnh táo hiệu quả, đặc biệt trong các trường hợp không thể dùng được cà phê hoặc các loại thực phẩm khác.

6. Hạnh nhân

Và cuối cùng trong danh sách các loại thực phẩm chống buồn ngủ đó là hạnh nhân. Loại hạt này được biết tới với tác dụng tăng cường hoạt động của não bộ, giúp đầu óc minh mẫn hơn.

Điều này có được là do hạnh nhân chứa omega - 3, một loại chất béo có lợi cho cơ thể. Omega - 3 có thể hỗ trợ tích cực cho não bộ, thị lực và các quá trình sinh hóa khác trong cơ thể.

Hi vọng rằng với những kiến thức đã được chia sẻ về thực phẩm chống buồn ngủ đã giúp các bạn có thể sử dụng chúng hiệu quả để giúp não bộ tỉnh táo hơn vào ban ngày. Chúc bạn sẽ có nhiều năng lượng để học tập và làm việc tốt hơn nhé.